cannibaleroyale23
San Francisco, CA
Cannibale Royale is ideaal voor vleeseters en
nachtuilen. Als vleesetende nachtuil wilde ik hier al lang naar toe. De kaart
van Cannibale Royale is het best als volgt te omschrijven: pak alle
vleesgerechten bij een gemiddeld eetcafé, breid ze uit, en maak ze tot laat
beschikbaar. Denk aan hamburgers, ribs, en biefstukken.Qua qualiteit liggen de
gerechten ook in lijn met wat je in een goed eetcafé aantreft. Mijn tafelgenote
had een monster van een hamburger: denk halve koe met daarop nog wat
varkensvlees. Andere tafelgenote had een biefstuk waarvan ze vond dat sommige
delen erg mals en andere weer wat taai waren. Ik had (dacht ik) lamsribben
besteld die uiteindelijk toch meer koteletjes bleken te zijn. Misschien schoot
mijn terminologie tekort, misschien was het niet duidelijk genoeg op de kaart.
De smaak was verder goed, met wat kool en salsa verde ernaast.Let verder op het
volgende: de prijzen lijken erg laag en dat is ook wel zo, maar alle bijgerechten,
tot aan de frietjes, moet je bijbestellen. Daarmee kom je op een voor een
eetcafé gebruikelijke rekening uit.Als je na middernacht wil eten (in de
weekenden kan dat tot 03:00 of zelfs later als ik me niet vergis!) is de kaart
wat beperkter. Alle basics (burger, biefstuk, spareribs) staan er ten minste op
en dat is al een hele verbetering ten opzichte van de gebruikelijke shoarma.Ten
slotte was de service prima, in
tegenstelling tot wat ik hier vaak lees. De
(Engelstalige) serveerster kwam vaak vragen of ze onze.